Le bijou Ma chérie rosé brut

Deze mousserende rosé is van de makers van 'Bijou de Sophie Valrose', die heerlijke rosé uit de Languedoc. Hij smaakt droog, fruitig en zacht. Door de fijne bubbels komt hij extra licht en speels over. Echt een wijn voor een feestje en om gezellig mee te borrelen. Hij past bij allerlei hapjes, sushi, sashimi, milde kaassoorten, salades en zalm. Het verhaal achter de naam Sophie Valrose is trouwens heel mooi. Sophie Valrose verbouwde druiven en volgens overlevering werkte zij harder, preciezer en langer om uiteindelijk de beste druiven te kunnen oogsten. Ze had een gave om exact de juiste druiven uit te pikken en haar druiven leverden de beste wijnen. Zo groeide Sophie de Valrose uit tot een soort beschermengel van de wijnbouw in Zuid-Frankrijk en staat ze symbool voor alle vrouwen die hetzelfde werk in de wijngaard deden als zij.