Dr. Oetker Bladgelatine helder

14 stuks

Dr. Oetker gelatineblaadjes helpt je met het bereiden van taartjes, toetjes en puddingen. Creeer een stevige structuur met dit handige product!

12 blaadjes is voldoende voor 1 liter vloeistof
14 blaadjes komt overeen met 21 gram poedergelatine
Een verpakking bevat 14 blaadjes gelatine

Omschrijving

Gelatine

Extra informatie

Al meer dan 100 jaar is Dr. Oetker bekend in jouw keuken. Vanaf de basis bakken met bakingredienten tot handige bakmixen, heerlijke toetjes en de mooiste decoraties. Dr. Oetker biedt plezier voor iedereen!

Inhoud en gewicht

23 Gram

Aantal porties:: 14

Ingrediënten

INGREDIËNTEN: 100% heldere varkensgelatine. Voor menselijke consumptiegeschikte gelatine.

Opmerking. Gelatine niet met verse kiwi, ananas, papaya of vijgen gebruiken. Deze vruchten vooraf blancheren of uit blik gebruiken.

Bereiding: Verwarmen:: Bij warme bereiding. Het aantal nodige gelatineblaadjes een voor een in koud water leggen en ongeveer 5 min. laten
weken. De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en door de warme, te geleren vloeistof roeren, totdat de blaadjes zijn opgelost. Bij koude bereiding. Het nodige aantal gelatineblaadjes een voor een in koud water leggen en ongeveer 5 min. laten weken. De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen
met 5 eetlepels water. Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (niet koken). De gelatine laten afkoelen tot kamertemperatuur en deze, voordat het begint te binden, al roerend toevoegen aan de vloeistof. In de koelkast laten opstijven (minstens 2 uur).

Koel en droog bewaren.