Een afbeelding van AH Champignonsoep verspakket

AH Champignonsoep verspakket

Name: AH Champignonsoep verspakket bestellen | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi537158
Price: 5.15 EUR
Availability: InStock

6 personen

Na bezorging minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Champignonsoep, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

6 personen.
Zelf toevoegen: 10 g bieslook, 30 g boter, 30 g bloem, 250 ml kookroom, 1 l water.
Bereidingstijd: 35 minuten.
TIP: Serveer met stokbrood.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van champignonsoep
met 2,4% groentebouillonblokjes en 1,2% paddenstoelenbouillonblokje

Inhoud en gewicht

829 Gram

Portiegrootte:: 250 milliliter
Aantal porties:: 6

Kenmerken

Veganistisch

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (48% kastanjechampignon, 36% ui, 9,7% bleekselderij), knoflook, zout, kruiden (o.a. tijm, rozemarijn), suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,2% gedroogde groente (selderij, wortel, prei, champignon, tomaat, ui, bruine ringboleet, shiitake, eekhoorntjesbrood), aroma, maïszetmeel, specerijen (o.a. selderij), gekaramelliseerde suikerstroop, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.63g per 100 milliliter

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij
Kan bevatten:: Melk, Glutenbevattende Granen, Soja, Mosterd, Lactose, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Milliliter
Energie	236 kJ (57 kcal)
Vet	4.1 g
waarvan verzadigd	2.7 g
waarvan onverzadigd	1.1 g
Koolhydraten	3.3 g
waarvan suikers	1.2 g
Voedingsvezel	0.6 g
Eiwitten	1.4 g
Zout	0.73 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
400 g kastanjechampignons
2 stengels bleekselderij
2 uien
2 knoflooktenen
2 takjes tijm
takje rozemarijn
2 groentebouillonblokjes
1 paddenstoelenbouillonblokje

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snij de helft van de champignons in stukken en de andere helft in plakjes. Snij de bleekselderij in stukjes. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Ris de tijm en rozemarijn en hak de blaadjes fijn. Snij de bieslook fijn.
2. Verhit de boter in een kookpan op hoge temperatuur en bak hierin de ui en knoflook 2 minuten.
3. Voeg de stukjes champignons (hou de plakjes apart), de bleekselderij, tijm en rozemarijn toe en bak 2 minuten op hoge temperatuur.
4. Voeg de bloem toe en bak 1 minuut mee op lage temperatuur.
5. Voeg het water, de bouillonblokjes en de kookroom toe en breng zachtjes aan de kook. Laat 12 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
6. Pureer de soep met een staafmixer.
7. Voeg de champignonplakjes toe en laat nog 3 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
8. Bestrooi voor het serveren met de bieslook.

TIP: Serveer met stokbrood.