Lambrusco Bianco

Lambrusco is de naam van een druif waarvan ze in Emilia Romagna wijn maken. Er zijn wel 60 verschillende soorten lambruscodruiven! Dat is nogal wat. Je begripjt dat er in het gebied dan ook witte èn rode mousserende wijn van deze druiven gemaakt. Heerlijke bubbels dus! Het Chiarli bedrijf is opgericht in 1860. En is nu de belangrijkste internationale Lambrusco producent. Alle mousserende Lambrusco's worden volgens de zogenaamde Charmat methode gemaakt. Dit is een methode waarbij de wijnen een tweede gisting krijgen op de tank. Lekker voor ieder bruisend moment.