AH Witte asperges
Uit het assortiment
Het seizoen van het witte goud is weer begonnen. Ga voor een klassiek aspergerecept met ham, aardappelen en een gekookt ei of gebruik de asperges als ingrediënt in een salade, risotto, hartige taart of soepen.
- Witte asperges hebben een zachte smaak en textuur
- Bewaren: in een vochtige theedoek in de koelkast
- Witte asperges altijd schillen
Omschrijving
- Witte asperges
Extra informatie
Bereiden: De asperges schillen en het ondereinde (ong. 2 cm) afsnijden. Koken: leg hele asperges in een pan en giet er kokend water overheen tot ze net onder water staan, kook de asperges in 5 minuten. Laat de asperges hierna nog 10 minuten nagaren. Vervolgens de asperges uit laten lekken. Tip: de schillen en de afgesneden ondereinden kunnen worden verwerkt in aspergesoep. Een klassiek gerecht is asperges gewikkeld in plakjes ham. Serveer deze met gesmolten boter en fijngehakte, gekookte eieren.
Inhoud en gewicht
500 Gram
- Portiegrootte:
- 250 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 82 kJ (19 kcal) | |
| Vet | 0 g | |
| waarvan verzadigd | 0 g | |
| waarvan onverzadigd | 0 g | |
| Koolhydraten | 3 g | |
| waarvan suikers | 1 g | |
| Voedingsvezel | 1.7 g | |
| Eiwitten | 1 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine C | 30 mg | 37.5% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal
36669