Wittebonensalade met tonijn
Deze lichte bonensalade kun je vooraf maken. Handige hap om mee te nemen dus.
Aan de slag
Pers de sinaasappel uit. Meng hetsap, de mosterd en olie in een kom tot een dressing. Snipper de sjalot fijn en snijd de peterselie fijn. Roer de sjalot en peterselie erdoor.
Snijd de steelaanzet van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s in vieren en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
Spoel de uitgelekte bonen af. Meng de dressing met de paprika, bonen en uitgelekte tonijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Wittebonensalade met tonijn
Deze lichte bonensalade kun je vooraf maken. Handige hap om mee te nemen dus.
null personen
505 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Pers de sinaasappel uit. Meng hetsap, de mosterd en olie in een kom tot een dressing. Snipper de sjalot fijn en snijd de peterselie fijn. Roer de sjalot en peterselie erdoor.
Snijd de steelaanzet van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s in vieren en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
Spoel de uitgelekte bonen af. Meng de dressing met de paprika, bonen en uitgelekte tonijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
bereidingstip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)½ medium handsinaasappel
2 tl dijonmosterd
5 el olijfolie basilicum
2 sjalotten
20 g verse platte peterselie
2 zoete puntpaprika's
720 g witte bonen in pot
2 blikken tonijnmoot in olijfolie