Basisbouillon
Deze bouillon is dé basis voor gerechten voor je kleintje.
Aan de slag
Schil de winterpeen en snijd hem in blokjes. Was de bosui en snijd de groene delen in stukjes. Doe de groenten en kip in een pan en voeg 1.5 liter water toe. Breng aan de kook en laat ongeveer 45 min. zachtjes koken. Zeef de bouillon en gooi de groenten weg. Gebruik het kippenvlees voor een ander gerecht.
Laat de bouillon afkoelen, giet in kleine bakjes of ijsblokzakjes en bewaar in de vriezer. Zo heb je altijd een smakelijke bouillon om groenten in te koken of hapjes mee te verdunnen.
Gerelateerde recepten
Basisbouillon
Deze bouillon is dé basis voor gerechten voor je kleintje.
voorgerecht
null porties
10 kcal
60 min. bereiden
Aan de slag
Schil de winterpeen en snijd hem in blokjes. Was de bosui en snijd de groene delen in stukjes. Doe de groenten en kip in een pan en voeg 1.5 liter water toe. Breng aan de kook en laat ongeveer 45 min. zachtjes koken. Zeef de bouillon en gooi de groenten weg. Gebruik het kippenvlees voor een ander gerecht.
Laat de bouillon afkoelen, giet in kleine bakjes of ijsblokzakjes en bewaar in de vriezer. Zo heb je altijd een smakelijke bouillon om groenten in te koken of hapjes mee te verdunnen.
variatietip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 grote winterpeen
2 bosuien
1 kipdijfilet
1½ l water
Dit heb je nodig
zeef