Dubbele cheeseburger met tomaat-ui-augurkrelish
Iedereen houdt van burgers, zeker als er lekker veel knapperige groente op zit én een zelfgemaakt, zoetzuur sausje.
Aan de slag
Steek de barbecue aan.
Snijd voor de relish de tomaatjes fijn, snipper de sjalot en meng met de augurkenblokjes en 1 el van het augurkenzuur.
Gril de burgers in ca. 14 min. gaar. Keer regelmatig. Halveer de broodjes en gril op de snijkanten ca. 3 min.
Leg op elke burger 1 plakje kaas. Besmeer de snijkanten van de broodjes met barbecuesaus, leg op de onderste helften 1 burger en verdeel de helft van de relish en een paar blaadjes sla erover. Leg er nog een burger met kaas op en verdeel de barbecuesaus, de rest van de sla en relish erover. Dek af met de bovenkant van de broodjes en steek er een satéprikker in.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Dubbele cheeseburger met tomaat-ui-augurkrelish
Iedereen houdt van burgers, zeker als er lekker veel knapperige groente op zit én een zelfgemaakt, zoetzuur sausje.
hoofdgerecht
null personen
890 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Steek de barbecue aan.
Snijd voor de relish de tomaatjes fijn, snipper de sjalot en meng met de augurkenblokjes en 1 el van het augurkenzuur.
Gril de burgers in ca. 14 min. gaar. Keer regelmatig. Halveer de broodjes en gril op de snijkanten ca. 3 min.
Leg op elke burger 1 plakje kaas. Besmeer de snijkanten van de broodjes met barbecuesaus, leg op de onderste helften 1 burger en verdeel de helft van de relish en een paar blaadjes sla erover. Leg er nog een burger met kaas op en verdeel de barbecuesaus, de rest van de sla en relish erover. Dek af met de bovenkant van de broodjes en steek er een satéprikker in.
bereidingstip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)130 g koelverse zongedroogde tomaatjes
1 sjalot
3 el augurkenblokjes
8 beefburgers
4 hamburgerbroodjes
8 plakjes cheddar
100 ml barbecuesaus
100 g botersla
Dit heb je nodig
barbecue of grillpan
sateprikkers