Broodje milanese met parrano snippers
'T is net een burger, maar dan op z'n Italiaans.
Aan de slag
Verwarm de ovengrill op de hoogste stand. Verhit de olie in een koekenpan en bak de schnitzels in 6 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Snijd ondertussen de broodjes open en verdeel de tomaatsalade over de onderste helften. Snijd de schnitzels in reepjes en verdeel over de broodjes. Bestrooi met de kaas en zet 3-5 min. onder de ovengrill tot de kaas is gesmolten. Verdeel de rucola over de kaas en dek de broodjes af met de bovenste helften. Serveer direct.
Gerelateerde recepten
Broodje milanese met parrano snippers
'T is net een burger, maar dan op z'n Italiaans.
null personen
460 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de ovengrill op de hoogste stand. Verhit de olie in een koekenpan en bak de schnitzels in 6 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Snijd ondertussen de broodjes open en verdeel de tomaatsalade over de onderste helften. Snijd de schnitzels in reepjes en verdeel over de broodjes. Bestrooi met de kaas en zet 3-5 min. onder de ovengrill tot de kaas is gesmolten. Verdeel de rucola over de kaas en dek de broodjes af met de bovenste helften. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)3 el arachideolie
2 wienerschnitzels
4 verse pistolets
150 g bruschetta tomaatsalade
80 g parrano snippers
40 g rucola