bewaar

AH verspakket Mexicaanse burrito's

Deze burrito's zijn gevuld met een fiësta aan ingrediënten, geïnspireerd door de zonnige straten van Mexico. Lekker makkelijk in op tafel dankzij het verspakket.

25 min. bereiden / 10 min. oventijd

pittig

5 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in.

Maak de paprika's schoon en snijd in stukjes. Snijd de tomaten in stukjes en snipper de uien en knoflook. Maak de jalapeñopeper schoon en snijd fijn.

Verhit de olijfolie in een ruime hapjes- of braadpan. Bak hierin het rundergehakt in 3-5 min. op hoog vuur rul.

Voeg de paprika, ui, knoflook en naar smaak de jalapeñopeper toe en roerbak 5 min. op hoog vuur. Pers de limoen uit.

Voeg de tomaat, het limoensap, de bonenmix en het zakje Mexicaanse specerijenmix toe en laat 3 min. zachtjes bakken.

Verdeel het mengsel over de tortillawraps en rol op. Leg de gevulde wraps in de ovenschaal. Bestrooi met de geraspte belegen kaas. Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de wraps ca. 10 min.

variatietip Besmeer de wraps voor het vullen met 125 g sour cream. Garneer voor het serveren met 15 g fijngesneden koriander.

vegatipLiever vegetarisch? Vervang het gehakt dan door vegetarische blokjes of vegetarisch fijngehakt.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

variatietipVarieer ook eens met 300 g kip in plaats van gehakt.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten