Midden oosterse kruidenmix
Deze Midden-Oosterse kruidenmix is geïnspireerd op smaken uit het Midden-Oosten. De specerijenmix verschilt per land, regio en soms zelfs familie. In deze variant maken we het met onder andere met komijn, koriander, kardemom en nootmuskaat.
Aan de slag
Meng alle specerijen door elkaar. Bewaar goed afgesloten op een droge plek, op kamertemperatuur. Gebruik ca. 2 el voor 500 g vlees, kip, vis of vleesvervanger. Breng eventueel op smaak met zout.
Gerelateerde recepten
Midden oosterse kruidenmix
Deze Midden-Oosterse kruidenmix is geïnspireerd op smaken uit het Midden-Oosten. De specerijenmix verschilt per land, regio en soms zelfs familie. In deze variant maken we het met onder andere met komijn, koriander, kardemom en nootmuskaat.
null porties
20 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Meng alle specerijen door elkaar. Bewaar goed afgesloten op een droge plek, op kamertemperatuur. Gebruik ca. 2 el voor 500 g vlees, kip, vis of vleesvervanger. Breng eventueel op smaak met zout.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 tl gemalen komijn
4 tl gemalen koriander
3 tl gemalen kaneel
2 tl paprikapoeder
2 tl gemalen kardemom
2 tl gemalen nootmuskaat
1 tl gemalen kruidnagel
2 tl vers gemalen zwarte peper