Noodles met zoetzure groenten en ei
Aan de slag
Eieren in 8 min. hard koken, onder koud stromend water laten schrikken en pellen. Intussen paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Cashewnoten grofhakken. In wok olie verhitten en paprika en roerbakmix 2 min. roerbakken. Saus en 4 el water erdoor scheppen en 1 min. roerbakken. Noodles uit elkaar halen, toevoegen en goed doorscheppen en geheel nog 1 min. roerbakken. Eieren halveren en bovenop wokschotel leggen. Bestrooien met noten. Serveren met kroepoek. Lekker met frisse komkommersalade en atjar.
Gerelateerde recepten
Noodles met zoetzure groenten en ei
hoofdgerecht
null personen
695 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Eieren in 8 min. hard koken, onder koud stromend water laten schrikken en pellen. Intussen paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Cashewnoten grofhakken. In wok olie verhitten en paprika en roerbakmix 2 min. roerbakken. Saus en 4 el water erdoor scheppen en 1 min. roerbakken. Noodles uit elkaar halen, toevoegen en goed doorscheppen en geheel nog 1 min. roerbakken. Eieren halveren en bovenop wokschotel leggen. Bestrooien met noten. Serveren met kroepoek. Lekker met frisse komkommersalade en atjar.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)6 eieren
1 rode paprika
50 g ongezouten cashewnoten
2 eetlepels zonnebloemolie
1 zak Chinese roerbakmix
2 zakjes zoetzure saus
2 zakjes noodles
1 zak kroepoek
Dit heb je nodig
wok