Glühwein maken
Glühwein maken doe je zo! Bij een winterse borrel hoort natúúrlijk glühwein. En kunnen we dan ook meteen sneeuw bestellen?
Aan de slag
Boen de sinaasappel goed schoon en snijd deze in plakjes.
Giet de wijn in een ruime pan. Voeg de sinaasappel, het kaneelstokje, steranijs en de kruidnagels bij de wijn. Verwarm het mengsel in ca 10 min. zachtjes tot het begint te dampen (de wijn is dan ca. 70 °C), maar houd het vuur vervolgens laag. Boven de 78 °C begint de alcohol namelijk te verdampen.
Laat de smaken minimaal 15 min. in de wijn trekken. Zeef de glühwein, voeg de honing toe, roer goed en serveer direct.
Gerelateerde recepten
Glühwein maken
Glühwein maken doe je zo! Bij een winterse borrel hoort natúúrlijk glühwein. En kunnen we dan ook meteen sneeuw bestellen?
null personen
150 kcal
5 min. bereiden
25 min. wachten
Aan de slag
Boen de sinaasappel goed schoon en snijd deze in plakjes.
Giet de wijn in een ruime pan. Voeg de sinaasappel, het kaneelstokje, steranijs en de kruidnagels bij de wijn. Verwarm het mengsel in ca 10 min. zachtjes tot het begint te dampen (de wijn is dan ca. 70 °C), maar houd het vuur vervolgens laag. Boven de 78 °C begint de alcohol namelijk te verdampen.
Laat de smaken minimaal 15 min. in de wijn trekken. Zeef de glühwein, voeg de honing toe, roer goed en serveer direct.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 handsinaasappel
750 ml Spätburgunder
1 kaneelstokje
3 steranijsjes
4 kruidnagels
2 el vloeibare honing