Ovenschotel met tilapiafilet in ontbijtspek
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de aardappelschijfjes in de ovenschaal (of verdeel ze over 4 kleine ovenschaaltjes), schep ze om met de olijfolie en de knoflook en bak de schaal ca. 20 min. in de oven. Kook de preiringen 10 min. in een laagje water, laat ze uitlekken en schep ze om met de tomatenblokjes. Verdeel de visfilets in 4 gelijke stukken, wrijf ze in met citroensap, zout en peper en wikkel om elk kruislings twee plakjes ontbijtspek. Neem de ovenschaal uit de oven, schep het preimengsel door de aardappeltjes en leg de vispakketjes erbovenop. Bak de schaal nog 10-12 min. in de oven, tot de vis gaar is.
Gerelateerde recepten
Ovenschotel met tilapiafilet in ontbijtspek
hoofdgerecht
null personen
410 kcal
20 min. bereiden
35 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de aardappelschijfjes in de ovenschaal (of verdeel ze over 4 kleine ovenschaaltjes), schep ze om met de olijfolie en de knoflook en bak de schaal ca. 20 min. in de oven. Kook de preiringen 10 min. in een laagje water, laat ze uitlekken en schep ze om met de tomatenblokjes. Verdeel de visfilets in 4 gelijke stukken, wrijf ze in met citroensap, zout en peper en wikkel om elk kruislings twee plakjes ontbijtspek. Neem de ovenschaal uit de oven, schep het preimengsel door de aardappeltjes en leg de vispakketjes erbovenop. Bak de schaal nog 10-12 min. in de oven, tot de vis gaar is.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 duopak aardappelschijfjes
4 eetlepels olijfolie
2 tenen knoflook
600 g prei
1 blik tomatenblokjes
300 g tilapiafilet
2 eetlepels citroensap
0 plakken ontbijtspek
Dit heb je nodig
grote ovenschaal