Kiprolletjes met blauwe kaas
Aan de slag
Snijd de kipfilets horizontaal in de lengte doormidden tot 4 dunne schnitzels en sla ze vervolgens nog wat platter met een deegroller of een steelpan. Snijd de kaas in plakken. Verdeel ze over de schnitzels, rol ze op en steek ze vast met een cocktailprikker. Bestrooi de kiprolletjes met peper. Verhit in een koekenpan 2 el olie en bak de rolletjes in ca. 12 min. goudbruin en gaar. Verhit in een koekenpan de rest van de olie en bak de aardappelschijfjes met de tijm in 10 min. goudbruin en gaar. Kook de broccoli in weinig water met zout in 5 min. beetgaar. Neem de kiprolletjes uit de pan en leg ze op 4 borden. Serveer met de aardappelschijfjes en de broccoli.
Gerelateerde recepten
Kiprolletjes met blauwe kaas
hoofdgerecht
null personen
655 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de kipfilets horizontaal in de lengte doormidden tot 4 dunne schnitzels en sla ze vervolgens nog wat platter met een deegroller of een steelpan. Snijd de kaas in plakken. Verdeel ze over de schnitzels, rol ze op en steek ze vast met een cocktailprikker. Bestrooi de kiprolletjes met peper. Verhit in een koekenpan 2 el olie en bak de rolletjes in ca. 12 min. goudbruin en gaar. Verhit in een koekenpan de rest van de olie en bak de aardappelschijfjes met de tijm in 10 min. goudbruin en gaar. Kook de broccoli in weinig water met zout in 5 min. beetgaar. Neem de kiprolletjes uit de pan en leg ze op 4 borden. Serveer met de aardappelschijfjes en de broccoli.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)400 g kipfilet
125 g blauwaderkaas
6 el olijfolie
1 zak aardappelschijfjes
2 tl gedroogde tijm
2 x 350 g broccoli
Dit heb je nodig
cocktailprikkers