Gegrilde groenten met walnoten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de pompoen in parten. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil eraf. Snijd de pompoenparten in schijven van ca. 2 cm en leg deze op de bakplaat. Verdeel de ui, het witlof en de walnoten erover en besprenkel met de olie. Bestrooi met het karwijzaad en met chilipeper en zout naar smaak. Schuif de bakplaat in de oven en laat in 25-30 min. gaar worden.
Gerelateerde recepten
Gegrilde groenten met walnoten
bijgerecht
null personen
335 kcal
10 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de pompoen in parten. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil eraf. Snijd de pompoenparten in schijven van ca. 2 cm en leg deze op de bakplaat. Verdeel de ui, het witlof en de walnoten erover en besprenkel met de olie. Bestrooi met het karwijzaad en met chilipeper en zout naar smaak. Schuif de bakplaat in de oven en laat in 25-30 min. gaar worden.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kleine pompoen
1 ui
4 struiken witlof
50 g walnoten
4 el olijfolie
1 tl karwijzaad
0 chilipeper
Dit heb je nodig
bakpapier