Opperdepop: smuleitjes uit de oven (2-4 jr)

Ben je op zoek naar een lekker recept voor je kindje? Dan biedt Allerhande uitkomst met dit lekkere recept voor smuleitjes uit de oven.

Tomatenmengsel
Verwarm de oven voor op 175 graden. Halveer 2 tomaten, verwijder de zaadjes met een lepel en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snipper 2 sjalotjes. Verhit 1 eetelepel olie in een koekenpan en fruit de sjalotjes 1 minuut. Voeg de tomaten en 75 gram hamblokjes toe en bak 1 minuut mee. Verdeel het tomatenmengsel over 4 lage eenpersoonsovenschaaltjes. Strooi er 75 gram geraspte belegen kaas over.

Ei breken
Breek boven elk schaaltje een ei en prik de dooiers eventueel kapot met een vork. Zet de schaaltjes in de oven en bak ongeveer 15 minuten tot de eieren zijn gestold. Rooster ondertussen 4 sneetjes bruinbrood in een broodrooster lichtbruin. Snijd het in repen. Strooi peper en eventueel zout over de eitjes en serveer met de broodrepen. Zo maak je smuleitjes uit de oven.