300 gram Pandanrijst, 1 blik tomatenblokjes, wat vers geknipte basilicum, wat vegeta of bouillonpoeder en 2 tenen knoflook. kook een ruime pan water en doe daar de tomatenblokjes met sap bij, de vegeta, de geknipte basilicum en de uitgeperste tenen knoflook. als alles kookt doe er dan de rijst bij, de hoeveelheid die je normaal voor 4 personen neemt, en als het weer aan de kook is zet dan de kookwekker op 8 minuten. als de wekker af gaat giet dan de rijst zorgvuldig af, roer de rijst voorzichtig door en laat de pan dan met de deksel erop 20 minuten rusten. zo, dan is het alweer klaar! deze tomatenrijst heeft de volle smaak van tomaten, en is niet alleen maar rood!