Voorbereiding: -1 sinaasappelschil raspen en uitpersen -amandelen lichtbruin roosteren en laten afkoelen siroop: 125 gram suiker 3 eetlepels sinaasappelsap rasp van ½ sinaasappel Alles aan de kook brengen en in circa 5 minuten inkoken tot vloeibare siroop en af laten koelen 125 gram boter 150 gram Griekse/Turkse dikke yoghurt 125 gram suiker 1 zakje vanillesuiker Rest sinaasappelrasp In circa 5 minuten licht en schuimig kloppen 75 gram amandelen 150 gram griesmeel 2 theelepel bakpoeder Erdoor spatelen Oven op 200 °C en de cake in 30 minuten goudbruin en gaar bakken Afgekoelde siroop over de cake gieten Serveren met geklopte slagroom