Menu
Soep, soep en nog eens soep met veel variatie-ideeën
Soepen, Voorgerecht, 4 personen, Anders.
Laatst aangepast: 19-11-2017 | 10 keer bewaard
Ingrediënten
- soep
Bereiden
Uw gasten willen sprankelende gerechten op hun bord. Dat effect bereikt u door te variëren met bestaande smaken en de juiste bijgerechten. Gebruik de conveniencesoep als basis en varieer vervolgens naar hartelust. Breng de soepen waar nodig op smaak met zout en peper. Maak nu uw keuze uit 15 ideeën.
Hollandse erwtensoep
Voeg plakjes rookworst, aangebakken spek en fijngehakte bleekselderij toe aan erwtensoep. Serveer met roggebrood belegd met katenspek.
Bospaddestoelensoep
Voeg stukjes gebakken eendenborst en lente-uitjes toe aan bospaddestoelensoep. Serveer met driehoekjes vers donker brood en een knoflookmayonaise.
Tomaatpompoensoep
Voeg gare gepureerde pompoen, tijm, Parmezaanse kaas en gerookte ham toe aan tomatensoep. Serveer met knapperige foccacia belegd met tapenade.
Thaise kippensoep
Voeg sambal, gesneden oesterzwammen, kokos en koriander toe aan heldere kippensoep. Serveer met kroepoek.
Parijse uiensoep
Voeg bieslook en fijne spekreepjes toe aan uiensoep. Serveer met kaas gegratineerd stokbrood.
Franse mosterdsoep
Voeg Provençaalse kruiden, kipreepjes en prei toe aan mosterdsoep. Serveer stokbrood en kruidenkaas.
Toscaanse tomatensoep
Voeg gegaarde fusilli, paprikajulienne en Italiaanse kruiden toe aan tomatensoep. Serveer met brood en pesto.
Kerriekokossoep
Voeg paprikajulienne, lente-uitjes, kerriepoeder, kokosmelk en gekookte rijst toe aan basisroomsoep. Serveer met Indiaans brood.
Doperwtensoep
Voeg gebakken ontbijtspekblokjes, gepureerde gare doperwten en fijngesneden mint toe aan basisroomsoep. Serveer met roggebrood met oude kaas.
Maïssoep
Voeg maiskorrels en fijngesneden rode peper toe aan basisroomsoep. Serveer met tortillachips.
Kippenroomsoep
Voeg een gare in stukjes gesneden aardappel, reepjes kipfilet, verse kruidige roomkaas en fijngehakte bieslook toe aan kippensoep. Serveer met stokbrood met roomkaas.
Pindasoep
Voeg bamigroenten, pindakaas, ketjap en sambal toe aan kippensoep. Serveer met seroendeng en kroepoek.
Zuurkoolsoep
Voeg een gare in stukjes gesneden aardappel, plakjes rookworst, gekookte zuurkool en room toe aan kippensoep. Serveer met plakjes rookworst.
Pestobouillon
Voeg in stukken gesneden tomaten, groene pesto en spinazie toe aan rundvleesbouillon. Serveer met bruin brood en tapenade.
Sinaasappeltomatensoep
Voeg sinaasappelsap, fijngesneden gember, gembersiroop, kerriepoeder en blokjes ontvelde sinaasappel toe aan tomatensoep. Serveer met puntjes krokant witbrood.
Bronvermelding
Bron onbekend