Gepocheerde guaves
Anders, Nagerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 02-05-2008 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 375 ml witte of bruine basterdsuiker
- 375 ml water
- 8 stuk guaves (gepeld)
- 3 stuk kaneel (3x3 cm)
Bereiden
Doe de suiker in een sauspan en laat deze karameliseren. Voeg beetje bij beetje het water toe. Leg de guaves in de pan samen met de pijpjes kaneel en de kruidnagelen. Laat ze zachtjes doorkoken met de deksel op de pan. Serveer als de guaves zacht zijn.
Voor de zoetekauw: dit gerecht wordt traditioneel geserveerd met gecondenseerde melk
Bronvermelding
andere bron