Houmous
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 21-12-2008 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten
- 1 teen knoflook (fijgehakt)
- 1 theelepel sesamolie
- 2-3 eetlepel olijfolie
- zout
- cayennepeper
- citroensap
- sesamzaadjes
- bieslook
Bereiden
Pureer de kikkererwten en de knoflook met een staafmixer. Meng er 1 theelepel sesamolie, de eetlepels olijfolie en eventueel wat water door. Meng het tot een glad mengsel en breng op smaak met zout, cayennepeper, citroensap, bieslook en peterselie. Strooi er geroosterde sesamzaadjes overheen
Bronvermelding
eigen recept