(DIP)SAUS: Guachamole

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Mexicaans.
Bereiding: 10 minuten,

Laatst aangepast: 18-07-2012 | 6 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 1 eetlepel koffiemelk
  • 1 theelepel sambal
  • 1 theelepel citroensap
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 sjalotje
  • 1 teentje knoflook

Bereiden

Meng het gepureerde vruchtvlees van 1 avocado, 1 eetlepel koffiemelk, 1 theelepel sambal, 1 theelepel citroensap, 1/4 theelepel zout, een gesnipperd sjalotje en een geperst teentje knoflook tot een egale guachamole;

Materialen

Staafmixer

Bronvermelding