Báhn mì met oosters gekruide varkenshaas
Rijkgevuld broodje warm vlees uit de Vietnamese keuken.
Aan de slag
Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en schep om met de oosterse kruiden, de olie en eventueel zout.
Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng 2 el limoensap met de sojasaus door de rodekool. Meng het limoenrasp door de mayonaise en snijd de pistolets open.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het vlees 4 min. al omscheppend op hoog vuur. Besmeer de onderste helften van de broodjes met de mayonaise en beleg achtereenvolgens met de sla, rodekool salade, peen julienne en de plakjes varkenshaas.
Gerelateerde recepten
Báhn mì met oosters gekruide varkenshaas
Rijkgevuld broodje warm vlees uit de Vietnamese keuken.
null personen
420 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en schep om met de oosterse kruiden, de olie en eventueel zout.
Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng 2 el limoensap met de sojasaus door de rodekool. Meng het limoenrasp door de mayonaise en snijd de pistolets open.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het vlees 4 min. al omscheppend op hoog vuur. Besmeer de onderste helften van de broodjes met de mayonaise en beleg achtereenvolgens met de sla, rodekool salade, peen julienne en de plakjes varkenshaas.
algemeen:
variatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 varkenshaas
1½ el Euroma Oosterse kruiden kip
1 el (arachide)olie
1 limoen
1 el sojasaus
150 g biologische rodekool
3 el mayonaise
4 witte pistolets
4 blaadjes romainesla
75 g peen julienne