Rucolasalade met bietjes en balsamico
De lichtpittige rucola en zoete bietjes samen in een salade. Eet je mee?
Aan de slag
Doe de rucola in een schaal. Snijd de bietjes in kwarten en meng door de rucola. Besprenkel met de balsamicodressing en bestrooi met de notenmix.
algemeenDe babybietjes zijn alleen verkrijgbaar in grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Je kunt ze vervangen door 200 g gekookte rode bieten, die je in parten snijdt.
combinatietipLekker bij pasta of pizza.
Gerelateerde recepten
Rucolasalade met bietjes en balsamico
De lichtpittige rucola en zoete bietjes samen in een salade. Eet je mee?
bijgerecht
null personen
140 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Doe de rucola in een schaal. Snijd de bietjes in kwarten en meng door de rucola. Besprenkel met de balsamicodressing en bestrooi met de notenmix.
algemeen:
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)150 g rucola
200 g biologische babybietjes milde azijn
50 ml balsamicodressing
40 g notenmix