Spies met tofu en korianderpesto
Aan de slag
Snijd een blok tofu naturel (325 g, uitgelekt) in 20 blokjes. Pers 2 cm verse gember uit in de knoflookpers en roer om met 2 el olie en 4 el sojasaus en peper. Marineer de tofu hierin minimaal een uur. Rijg de tofu aan 4 spiesen en rooster ze in 8 minuten bruin. Mix 6 el olie met de blaadjes van 1 bakje koriander (15 g) en 2 el geroosterde pijnboompitten tot een grove pasta. Serveer de spiesen met de korianderpesto.
Barbecue aansteken
Instructievideo - 01:07 min.
Gerelateerde recepten
Spies met tofu en korianderpesto
bijgerecht
null personen
380 kcal
20 min. bereiden
60 min. wachten
Aan de slag
Snijd een blok tofu naturel (325 g, uitgelekt) in 20 blokjes. Pers 2 cm verse gember uit in de knoflookpers en roer om met 2 el olie en 4 el sojasaus en peper. Marineer de tofu hierin minimaal een uur. Rijg de tofu aan 4 spiesen en rooster ze in 8 minuten bruin. Mix 6 el olie met de blaadjes van 1 bakje koriander (15 g) en 2 el geroosterde pijnboompitten tot een grove pasta. Serveer de spiesen met de korianderpesto.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 blok tofu naturel
2 cm verse gember
8 eetlepels olie
4 eetlepels sojasaus
1 bakje verse koriander
2 eetlepels pijnboompitten
Dit heb je nodig
spiesen
barbecue