Pandanrijst met tofu en groenten
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing in 15 min. gaar koken. In wok 2 el olie verhitten en tofu met gember 5 min. bakken. Tofu in kom scheppen en sojasaus erdoor mengen. Opnieuw 2 el olie verhitten. Spitskool, paprika en komijn 6-7 min. roerbakken. Laatste minuut tofu met sojasaus door groenten mengen en meewarmen. Rijst en groentemengsel over vier borden verdelen.
Gerelateerde recepten
Pandanrijst met tofu en groenten
hoofdgerecht
null personen
580 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing in 15 min. gaar koken. In wok 2 el olie verhitten en tofu met gember 5 min. bakken. Tofu in kom scheppen en sojasaus erdoor mengen. Opnieuw 2 el olie verhitten. Spitskool, paprika en komijn 6-7 min. roerbakken. Laatste minuut tofu met sojasaus door groenten mengen en meewarmen. Rijst en groentemengsel over vier borden verdelen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g pandanrijst
4 eetlepels olie
1 blok tofu naturel
2 cm verse gemberwortel
5 eetlepels Japanse sojasaus
1 zak gesneden spitskool
1 rode paprika
1 theelepel gemalen komijn
Dit heb je nodig
wok