Sandwich pollo tonato
Aan de slag
Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in de keukenmachine. Breng op smaak met citroensap, peper en zout en pureer tot een gladde saus.
Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de helft van de kipfilet over 4 sneetjes. Verdeel de tonijnsaus, rucola en augurk erover. Dek af met de rest van de kipfilet en de rest van het brood. Snijd de sandwiches schuin doormidden. Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).
Gerelateerde recepten
Sandwich pollo tonato
null personen
225 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in de keukenmachine. Breng op smaak met citroensap, peper en zout en pureer tot een gladde saus.
Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de helft van de kipfilet over 4 sneetjes. Verdeel de tonijnsaus, rucola en augurk erover. Dek af met de rest van de kipfilet en de rest van het brood. Snijd de sandwiches schuin doormidden. Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 citroen
160 g tonijnstukken in olie
1 el kappertjes
1 el mayonaise
1 tl dijonmosterd
8 sneetjes maisbrood
200 g flinterdun gesneden kipfilet
4 augurken
40 g rucola
Dit heb je nodig
keukenmachine