‘Shaken, not stirred’ is de beroemde uitspraak van James Bond. Bij het ‘shaken’ worden de dranken in een cocktailshaker met ijsblokjes geschud en daarna door een zeef in een glas gegoten. Voor het ‘stirren’ worden de ingrediënten in een mengglas geroerd en in een glas gegoten. Bij ‘builden’ wordt de cocktail direct in het drinkglas bereid omdat-ie niet gemengd hoeft te worden, of om een kleureffect te creëren. Door te ‘blenden’ worden ijs en bijvoorbeeld vers fruit eerst gemalen in een blender, waarna ze worden vermengd met de rest van de ingrediënten.

In een cocktail gebruik je een sterke drank, zoals wodka, gin, whisky, rum of tequila. Die vul je aan met bijvoorbeeld likeur, siroop, frisdrank, mousserende wijn of vruchtensap. Vaak worden door bartenders ‘bitters’ gebruikt om de cocktail verder op smaak te brengen. Voor een alcoholvrije cocktail, een mocktail dus, laat je natuurlijk de sterke drank weg. Denk aan een mocktail met alcoholvrij bier, kombucha of een virgin sangria. Er zijn tegenwoordig ook alcoholvrije ‘spirits’ te koop. Zo kun je bijvoorbeeld een gin-tonic maken zonder een druppel alcohol!