Slagroom kloppen

In deze video leer je van Roos hoe je slagroom moet kloppen.

Wat heb je nodig?
Om slagroom te maken heb je een kom en een mixer nodig. Als je geen mixer hebt, kun je ook een garde gebruiken. Dan heb je nog suiker nodig en natuurlijk slagroom. De slagroom moet wel koud zijn, want je kunt geen warme slagroom kloppen.

Kloppen maar!Als eerste doe je de slagroom in de kom. Daarna doe je er wat suiker bij. Begin dan met slagroom kloppen. Dit kan met een garde, maar daar krijg je wel een lamme arm van. Je ziet eerst luchtbelletjes in de slagroom en daarna gaat het schuimen. Je merkt tijdens het slagroom kloppen dat de room steeds dikker wordt. Zet de mixer op een hogere stand als de slagroom dikker aan het worden is. Je bent klaar als de slagroom er net zo uitziet als op een slagroomtaart.

Let op: als je te lang doorgaat, wordt de slagroom te dik. Dan komen er allemaal klonten in en lijkt het net boter. Dat is niet goed.

Zo moet je dus slagroom kloppen. Eet smakelijk!