Eierdopbagel met zalm en roomkaas

Begin de dag luxe : rooster een  bagel en beleg deze  met zalm en roomkaas

Eierdopbagel met zalm en roomkaas maken:
Kook 4 eieren zacht in 6 minuten, halfzacht in 7 minuten of hard in 8 minuten. Laat schrikken onder koud stromend water.

Snijd 4 bagels doormidden en rooster ze met de snijkant naar beneden in een koekenpan zonder olie of boter of in een broodrooster.
Bestrijk de bagels met 75 gram zuivelspread light. Verdeel 100 gram zalm over de onderste helften en garneer met een half bakje dille. Leg de bovenste helften van de bagels erop.
Pel de bovenste helft van de eierschaal van de eieren. Zet de eieren in de opening van de bagels en serveer direct.
 
Zo maak je eierdopbagels met zalm en roomkaas. Eet smakelijk!