Overnight oats met sinaasappelsap

De lekkerste oats maak je zelf, en wel de avond van tevoren. Zo heb je de dag(en) erna een heerlijk zelfgemaakt ontbijtje.

Kokoschips roosteren
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster 4 eetlepels kokoschips 2 minuten op middelhoog vuur. Laat afkoelen op een bord.

Potje verdelen
Verdeel 200 gram havermout, 4 eetlepels gojibessen, 2 eetlepels ahornsiroop en 4 eetlepels gebroken lijnzaad over de potjes. Schenk 300 milliliter sinaasappelsap, 50 milliliter citroensap en 300 milliliter kraanwater erover en roer goed door.

Nachtje in de koelkast
Verdeel de kokoschips erover, draai de deksel erop en laat 8 uur in de koelkast staan. Zo maak je overnight oats.