Ferry's kip
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 11-03-2006 | 12 keer bewaard
Ingrediënten
- 1/2 pakje boter
- 10 spaanse pepers
- 6 tenen knoflook
- 1 grote ui
- 1 eetlepel ketjap
- 1 eetlepel scherpe mosterd
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
Bereiden
Smelt de boter.In blender pepers,knoflook en ui malen.Boter erbij doen samen met de ketjap,mosterd,zout en suiker.Roer dit goed doorelkaar.De kip wassen in citroenwater en goed afdrogen.De buitenkant met zout insmeren.Vul de kip met het kruidenmengsel.Grill de kip in ca.1 uur bruin en gaar.Bedruip hem elke 5 minuten met de rest van het kruidenmengsel.
Materialen
blender of keukenmachine
Bronvermelding
Bron onbekend