Menu
'Duiveltjesvlees van kipfilet' Echt een hit, ook voor kinderen super lekker
Ingrediënten
- al jaren met stip op 1
Bereiden
Duiveltjesvlees voor 4 personen
1 pond kipfilet in blokjes
1 bakje champignons
1 eetlepel pindakaas
voor de marinade:
6 eetlepels ketjap
6 eetlepels curry
half zakje nasikruiden (conimex)
1 flinke ui gesnipperd
Maak een marinade van bovenstaande ingrediënten
doe de kipfilet hierin en laat minimaal 4 uur marineren
klontje boter in een braadpan of hapjespan
hierin de kip en de marinade
even aanbraden tot de kip een kleurtje heeft
champignons in plakjes snijden, deze toevoegen
flinke eetlepel pindakaas toevoegen
dit alles op klein vuur een half uurtje laten garen
eventueel wat bouillon toevoegen indien er te weinig saus is
serveren over rijst met een frisse salade
echt heerlijk, moet je beslist eens uitproberen!