Tonijn-broccoliquiche met tomaatjes en oude kaas
Handig: je kunt de quiche eerder al maken en dan 's avonds alleen even in de oven schuiven.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de rode uien in halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de broccolirijst toe en verwarm al omscheppend 1 min. mee.
Snijd ondertussen de selderij fijn. Klop de eieren los met de kookzuivel, selderij, peper en eventueel zout. Laat de tonijn uitlekken.
Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Meng de ui, broccolirijst en tonijn en verdeel over het bladerdeeg. Schenk het eimengsel erop en verdeel de tomaten en kaas erover. Bak de quiche in ca. 45 min. iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen op een rooster.
Gerelateerde recepten
Tonijn-broccoliquiche met tomaatjes en oude kaas
Handig: je kunt de quiche eerder al maken en dan 's avonds alleen even in de oven schuiven.
hoofdgerecht
null personen
720 kcal
15 min. bereiden
10 min. wachten
45 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de rode uien in halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de broccolirijst toe en verwarm al omscheppend 1 min. mee.
Snijd ondertussen de selderij fijn. Klop de eieren los met de kookzuivel, selderij, peper en eventueel zout. Laat de tonijn uitlekken.
Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Meng de ui, broccolirijst en tonijn en verdeel over het bladerdeeg. Schenk het eimengsel erop en verdeel de tomaten en kaas erover. Bak de quiche in ca. 45 min. iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen op een rooster.
bewaartip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 rode uien
1 el milde olijfolie
400 g broccolirijst
20 g verse selderij
4 middelgrote eieren
250 ml kookzuivel
320 g Princes tonijnmoot in water
270 g vers bladerdeeg
250 g cherrytomaten
175 g geraspte belegen kaas 48+
Dit heb je nodig
quichevorm met losse bodem (Ø 28 cm)