Tomaat ontvellen

Een tomaat ontvellen doe je in een paar stappen. Met behulp van kokend water, koud water en een keukenmes kun je dit prima zelf doen. In het instructiefilmpje laten we de stappen in chronologische volgorde zien. 

Drie stappen
 

1. De eerste stap is de tomaten onder dompelen in kokend water. Verwijder eerst het kroontje en kerf de tomaat aan de onderkant kruislings in. Doe de tomaten daarna in het hete water tot het velletje om krult. Dit kun je natuurlijk ook doen met gekookt water uit een waterkoker. 
2. De tweede stap is de tomaten onderdompelen in koud water of ze onder de koude kraan houden. Als de vruchten afgekoeld zijn kun je voorzichtig de tomaten ontvellen. 
3. De laatste stap is optioneel. Om de tomaten na het ontvellen helemaal glad en schoon te krijgen kun je ze nog eenmaal afspoelen in koud water.