Lente op z'n lekkerst

De dagen worden langer en we trekken meer naar buiten. Ook betekent de lente veel lekkere groente- en fruitsoorten. Neem bijvoorbeeld asperges en rabarber.

De oogstwijzer

In de seizoenswijzer zijn zoveel mogelijk verschillende groente- en fruitsoorten afgebeeld. Groente en fruit in deze seizoenswijzer zijn in de meeste gevallen het hele jaar beschikbaar, maar zijn in de genoemde maanden op hun lekkerst.

Het witte goud

Twee kleuren van één en dezelfde plant. Het verschil zit in het groeien. De witte variant groeit onder de grond en de groene boven de grond. Hierdoor verschillen ze ook in smaak. Witte asperges zijn zacht van smaak, groene asperges zijn iets meer uitgesproken.Meer asperges

Meest gekocht

Een lange rode stengel

Hoe roder de stengel hoe zoeter de smaak. Rabarber heeft lange, rechte, gladde bladstelen met een ondiepe goot en een groenachtige tot rode kleur met een aantal lichtgele blaadjes. Rabarber bevat veel vitamine C.Meer over rabarber

Rabarber