Boterham met groenteomelet
Altijd goed, een eitje op brood. Zeker deze, boordevol verse groente.
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan en bak de groente 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper.
Klop ondertussen de eieren los en schenk over de groente. Doe de deksel op de pan en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden. Neem de omelet uit de pan en snijd in kwarten.
Verdeel de omelet over de helft van de sneetjes brood en dek af met de rest van het brood.
Groenteomelet op brood
Instructievideo - 00:31 min.
Gerelateerde recepten
Boterham met groenteomelet
Altijd goed, een eitje op brood. Zeker deze, boordevol verse groente.
null personen
275 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan en bak de groente 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper.
Klop ondertussen de eieren los en schenk over de groente. Doe de deksel op de pan en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden. Neem de omelet uit de pan en snijd in kwarten.
Verdeel de omelet over de helft van de sneetjes brood en dek af met de rest van het brood.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)½ el milde olijfolie
75 g fijne soepgroente
2 middelgrote eieren
4 sneetjes volkorenbrood