Hoe maak je appelmoes?

In deze video laten Roos en Joël je zien hoe je snel en makkelijk een lekkere appelmoes kunt maken. 

Appelmoes maken:
Schil 1 kilo appels, snij ze elk in 4 stukken en haal het klokhuis eruit. Snij de 4 stukken daarna in kleine stukjes. 
Snij 1 citroen doormidden en pers 1 citroenhelft uit. Doe de appelstukjes samen met 100 milliliter water, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel suiker en 1 theelepel kaneel in een grote pan en wacht tot het kookt. 
Draai het vuur laag, zet de deksel schuin op de pan en laat 15 minuten zachtjes koken. Roer af en toe. Haal de deksel van de pan en draai het vuur uit. Voor een gladde appelmoes pureer je de appelmoes 1 minuut met de staafmixer. Je kunt de stukjes ook heel laten, dan heet het appelcompote. Schep de appelmoes in een schaal. Eet smakelijk!