Versierde aardbeien met chocolade

Versierde aardbeien met chocolade maken is zo simpel maar zó lekker! Duik een half uurtje met de kids de keuken in of verras je moeder, partner of vriend(in) met deze zoete lekkernij. De vrolijke versieringen maken deze aardbeien in chocolade éxtra leuk! 

INGREDIËNTEN
200 g witte chocolade
¼ tube groene kleurstof (cake decor)
250 g aardbeien 
20 g unicorn mix (Dr. Oetker) 

Keukenspullen
bakpapier

Chocolade au-bain marie smelten
Breek de witte chocolade in stukjes en smelt in een hittebestendige kom boven een steelpan met heet water (au-bain marie). Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Roer de kleurstof met een spatel door de witte chocolade tot de gewenste groene kleur. Leg ondertussen een vel bakpapier op een bord en doe de versiering in een kleine kom. 

Aardbeien in chocolade versieren
Houd 1 voor 1 de aardbeien vast bij de kroontjes en dip ze tot halverwege met een ronddraaiende beweging door de gesmolten chocolade. Leg ze op het met bakpapier beklede bord. Besprenkel direct met de versiering. 

Versierde aardbeien hard laten worden
Laat de chocolade aardbeien ca. 20 min. in de koelkast hard worden.

TIP Voor een leuke twist van verschillende kleuren versierde aardbeien kun je ook de helft van de chocolade apart smelten en met een andere kleurstof mengen.