Appeltaart met havermout en cranberry’s
Geen geraffineerde suikers toegevoegd. Honing en kaneel maken de bodem van deze appel-cranberrytaart heerlijk zoet.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 170 °C. Doe de bloem, havermout, olie, 125 g honing, het ei, 1 el kaneel en het zout in een kom. Mix in 3 min. tot een gelijkmatig deeg. Vet de taartvorm in met 2 tl olie.
Verdeel het deeg over de taartvorm zodat er een bodem met een opstaande rand ontstaat van een ½ cm dik. Verdeel de cranberry’s erover. Schil de appels, snijd ze in kwarten en verwijder de klokhuizen. Snijd de parten in stukjes en doe in een kom. Meng de rest van de honing en de rest van de kaneel erdoor en schep de appels in de taartvorm. Bak de taart in ca. 45 min. goudbruin en gaar. Laat afkoelen en serveer.
Suikervrije appeltaart met havermout en cranberry's
Instructievideo - 02:49 min.
Gerelateerde recepten
Appeltaart met havermout en cranberry’s
Geen geraffineerde suikers toegevoegd. Honing en kaneel maken de bodem van deze appel-cranberrytaart heerlijk zoet.
null personen
260 kcal
15 min. bereiden
45 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 170 °C. Doe de bloem, havermout, olie, 125 g honing, het ei, 1 el kaneel en het zout in een kom. Mix in 3 min. tot een gelijkmatig deeg. Vet de taartvorm in met 2 tl olie.
Verdeel het deeg over de taartvorm zodat er een bodem met een opstaande rand ontstaat van een ½ cm dik. Verdeel de cranberry’s erover. Schil de appels, snijd ze in kwarten en verwijder de klokhuizen. Snijd de parten in stukjes en doe in een kom. Meng de rest van de honing en de rest van de kaneel erdoor en schep de appels in de taartvorm. Bak de taart in ca. 45 min. goudbruin en gaar. Laat afkoelen en serveer.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)125 g volkorenbloem
60 g havermout
100 ml kokosolie
175 g vloeibare honing
1 middelgroot scharrelei
2 el gemalen kaneel
1 tl zout
50 g gedroogde cranberry's
300 g goudrenet-appels
300 g jonagold appels
Dit heb je nodig
taartvorm met losse bodem (Ø 24 cm)