Verse ovenfriet
Zelf frietjes maken? Bak ze lekker makkelijk in de oven.
Aan de slag
Zet de oven op 200 °C en laat hem warm worden. Schil de aardappelen en snij ze in plakken van ongeveer een ½ centimeter dik. Snij ze daarna in repen van ongeveer 1 centimeter dik. Spoel de frieten schoon onder koud stromend water. Leg ze op een droge theedoek, leg er nog een theedoek bovenop en maak de frieten goed droog. Ze moeten niet meer nat zijn.
Doe bakpapier op een bakplaat en verdeel de frieten erover. Leg ze een beetje uit elkaar. Druppel de olijfolie eroverheen en strooi het zout erover. Zet het bakblik in het midden van de oven. Bak de frieten ongeveer 35 minuten tot ze mooi bruin en krokant zijn. Na ongeveer 20 minuten moet je ze wel even omscheppen. Doe de frieten in een schaal.
Hoe maak je verse friet?
Instructievideo - 03:27 min.
Gerelateerde recepten
Verse ovenfriet
Zelf frietjes maken? Bak ze lekker makkelijk in de oven.
bijgerecht
null personen
245 kcal
10 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Zet de oven op 200 °C en laat hem warm worden. Schil de aardappelen en snij ze in plakken van ongeveer een ½ centimeter dik. Snij ze daarna in repen van ongeveer 1 centimeter dik. Spoel de frieten schoon onder koud stromend water. Leg ze op een droge theedoek, leg er nog een theedoek bovenop en maak de frieten goed droog. Ze moeten niet meer nat zijn.
Doe bakpapier op een bakplaat en verdeel de frieten erover. Leg ze een beetje uit elkaar. Druppel de olijfolie eroverheen en strooi het zout erover. Zet het bakblik in het midden van de oven. Bak de frieten ongeveer 35 minuten tot ze mooi bruin en krokant zijn. Na ongeveer 20 minuten moet je ze wel even omscheppen. Doe de frieten in een schaal.
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kg kruimige aardappelen
3 el traditionele olijfolie
1 tl zeezout
Dit heb je nodig
bakpapier