Gestoofde harissakip met bloemkool & munt
Kip stoven is altijd een goed idee, en hoeft helemaal niet lang te duren.
535 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1
400 g
1 el
1 el
180 g
400 g
400 g
50 ml
40 g
7.5 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Allerhande Box week 16 2019 - Allerhande Box week 16 2019
Allerhande Box Week 50 2017 - Allerhande Box Week 50 2017
Allerhande Box Week 29 2019 - Allerhande Box Week 29 2019
Maak de ui schoon en snijd in halve ringen. Snijd de bloemkoolroosjes in kwarten. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui, bloemkool en harissa 5 min. op laag vuur.
Snijd ondertussen de kip in reepjes. Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af. Voeg de kip, kikkererwten, tomatenblokjes, 50 ml water en de abrikozenstukjes toe. Breng aan de kook, doe de deksel op de pan en laat 10 min. op laag vuur stoven.
Snijd ondertussen de munt in reepjes en meng door de stoof. Serveer in diepe borden.
- algemeenLekker met een beetje extra harissa.
- algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.
Gestoofde harissakip met bloemkool & munt
Kip stoven is altijd een goed idee, en hoeft helemaal niet lang te duren.
hoofdgerecht
2 personen
535 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Maak de ui schoon en snijd in halve ringen. Snijd de bloemkoolroosjes in kwarten. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui, bloemkool en harissa 5 min. op laag vuur.
Snijd ondertussen de kip in reepjes. Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af. Voeg de kip, kikkererwten, tomatenblokjes, 50 ml water en de abrikozenstukjes toe. Breng aan de kook, doe de deksel op de pan en laat 10 min. op laag vuur stoven.
Snijd ondertussen de munt in reepjes en meng door de stoof. Serveer in diepe borden.
algemeen:Lekker met een beetje extra harissa.
algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
1 ui
400 g bloemkoolroosjes
1 el (arachide)olie
1 el harissa
180 g kipdijfilets
400 g kikkererwten in blik
400 g tomatenblokjes
50 ml water
40 g abrikozenstukjes
7½ g verse munt
