Lente-preisoep
Deze soep staat zó op tafel, zit bomvol verse kruiden en is lekker licht.
Aan de slag
Verhit de olie in een (soep)pan. Bak de gesneden prei en tuinkruidensoepgroente 3 min. Voeg 600 ml kokend water en de groentebouillontablet toe en breng opnieuw aan de kook. Kook de soep 8 min. en pureer met de staafmixer. Breng de soep op smaak met peper en eventueel zout en schep in 4 kommen. Bestrooi met de foccaciacroutons.
Gerelateerde recepten
Lente-preisoep
Deze soep staat zó op tafel, zit bomvol verse kruiden en is lekker licht.
voorgerecht
null personen
170 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een (soep)pan. Bak de gesneden prei en tuinkruidensoepgroente 3 min. Voeg 600 ml kokend water en de groentebouillontablet toe en breng opnieuw aan de kook. Kook de soep 8 min. en pureer met de staafmixer. Breng de soep op smaak met peper en eventueel zout en schep in 4 kommen. Bestrooi met de foccaciacroutons.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 el milde olijfolie
200 g gesneden prei
250 g tuinkruiden soepgroente
1 groentebouillontablet
30 g foccaciacroutons
Dit heb je nodig
staafmixer