Kip met geblakerde citroen en halloumi van Donna Hay
Uit het kookboek One Pan Perfect van Donna Hay: deze heerlijke kiptraybake met halloumi.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Snijd de citroen elk in 6 partjes. Leg de oregano en citroenpartjes op een grote met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met olie.
Zet 20 min. in de oven of tot de citroenen zwarte randjes krijgen. Snijd ondertussen de halloumi in plakken. Leg de kipfilets erbij en keer ze om, zodat ze rondom met het vocht van de bakplaat bedekt zijn. Leg de halloumi erop en besprenkel met honing. Bestrooi met het zout en de peper en bak 12-15 min. of tot de kip gaar is.
Verdeel de spinazie over de borden en leg de hete kip, halloumi en citroenen erop zodat de spinazie een beetje slinkt. Schep het vocht van de bakplaat erover en dien op.
Gerelateerde recepten
Kip met geblakerde citroen en halloumi van Donna Hay
Uit het kookboek One Pan Perfect van Donna Hay: deze heerlijke kiptraybake met halloumi.
hoofdgerecht
null personen
475 kcal
10 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Snijd de citroen elk in 6 partjes. Leg de oregano en citroenpartjes op een grote met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met olie.
Zet 20 min. in de oven of tot de citroenen zwarte randjes krijgen. Snijd ondertussen de halloumi in plakken. Leg de kipfilets erbij en keer ze om, zodat ze rondom met het vocht van de bakplaat bedekt zijn. Leg de halloumi erop en besprenkel met honing. Bestrooi met het zout en de peper en bak 12-15 min. of tot de kip gaar is.
Verdeel de spinazie over de borden en leg de hete kip, halloumi en citroenen erop zodat de spinazie een beetje slinkt. Schep het vocht van de bakplaat erover en dien op.
variatietip:
achtergrondinfo:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 citroenen
12 takjes verse oregano
2 el olijfolie extra vergine
200 g halloumi kaas
720 g kipfilets
2 el vloeibare honing
1 mespunt zeezout
100 g verse spinazie
Dit heb je nodig
bakpapier