Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Kip kerrie salade

    Ren in je lunchpauze vliegensvlug naar de keuken voor een broodje met deze zelfgemaakte kip kerrie salade.

    335 kcal

    25 min. bereiden

    4/5

    (28)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    saladelunchkoken

    Ook te zien in

    augustus 2022 - augustus 2022

    Aan de slag

    1. Snijd de kipdijfilet in stukken van ca. 3 cm en doe met het bouillonblokje en het water in een steelpan. Breng het water aan de kook en laat de kip in ca. 20 min. garen op laag vuur.

    2. Snijd ondertussen de bosui en de bieslook fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Roer de mayonaise, zure room, kerriepoeder, chilipoeder, het citroenrasp en -sap tot een dressing. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.

    3. Giet de kip af en trek met 2 vorken het vlees in stukjes. Meng de kip met de appel en de dressing en breng op smaak met peper en eventueel zout.

    • algemeenLekker op een broodje.
    • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie335 kcal

    koolhydraten6 g

    waarvan suikers4 g

    natrium280 mg

    eiwit19 g

    vet26 g

    waarvan verzadigd5 g

    vezels1 g

    Gerelateerde recepten

    Kip kerrie salade

    Ren in je lunchpauze vliegensvlug naar de keuken voor een broodje met deze zelfgemaakte kip kerrie salade.

    4 personen

    335 kcal

    25 min. bereiden

    Aan de slag

    • Snijd de kipdijfilet in stukken van ca. 3 cm en doe met het bouillonblokje en het water in een steelpan. Breng het water aan de kook en laat de kip in ca. 20 min. garen op laag vuur.

    • Snijd ondertussen de bosui en de bieslook fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Roer de mayonaise, zure room, kerriepoeder, chilipoeder, het citroenrasp en -sap tot een dressing. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.

    • Giet de kip af en trek met 2 vorken het vlees in stukjes. Meng de kip met de appel en de dressing en breng op smaak met peper en eventueel zout.

    algemeen:Lekker op een broodje.

    algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    365 g kipdijfilet

    1 kippenbouillonblokje

    500 ml kraanwater

    1 bosui

    10 g verse bieslook

    1 citroen

    5 el mayonaise

    50 g zure room

    2 tl kerriepoeder

    ½ tl chilipoeder

    ½ jonagold appel

    Dit heb je nodig