Bloemkoolroosjes met ansjovisdip
Dit gezonde hapje van bloemkoolroosjes meet ansjovisdip staat ligt in een handomdraai op de borrelplank. 3, 2, 1... dippen maar!
75 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
½
46 g
50 ml
3 tenen
Dit heb je nodig
staafmixer met hakmolen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2023 nr. 03 - Stapel op kleur
Snijd de bloemkool in roosjes. Laat de ansjovis uitlekken, de olie gebruik je niet.
Doe de ansjovisfilet met de extra vierge olijfolie en knoflook in het hakmolentje van de staafmixer en maal fijn. Doe het mengsel in een kleine steelpan en verwarm 5 min. op laag vuur, roer regelmatig. Haal van het vuur en doe in een kommetje. Serveer met de bloemkoolroosjes.
- bereidingstipDit gerecht is 1 dag van tevoren te maken. Bewaar de bloemkool en dip apart afgedekt in de koelkast tot gebruik.
- combinatietipDit recept is onderdeel van een gezonde plank. Maak je gezonde plank compleet met bruschetta en kipwraps.
- bereidingstipMeer weten over kooktechnieken?
Bloemkoolroosjes met ansjovisdip
Dit gezonde hapje van bloemkoolroosjes meet ansjovisdip staat ligt in een handomdraai op de borrelplank. 3, 2, 1... dippen maar!
8 personen
75 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de bloemkool in roosjes. Laat de ansjovis uitlekken, de olie gebruik je niet.
Doe de ansjovisfilet met de extra vierge olijfolie en knoflook in het hakmolentje van de staafmixer en maal fijn. Doe het mengsel in een kleine steelpan en verwarm 5 min. op laag vuur, roer regelmatig. Haal van het vuur en doe in een kommetje. Serveer met de bloemkoolroosjes.
bereidingstip:Dit gerecht is 1 dag van tevoren te maken. Bewaar de bloemkool en dip apart afgedekt in de koelkast tot gebruik.
combinatietip:Dit recept is onderdeel van een gezonde plank. Maak je gezonde plank compleet met bruschetta (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198508) en kipwraps (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198507).
bereidingstip:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
½ bloemkool
46 g ansjovisfilets in olie in blik
50 ml extra vierge olijfolie
3 tenen knoflook
Dit heb je nodig
staafmixer met hakmolen
