bewaar

AH verspakket kip kerrie

Name: AH verspakket kip kerrie
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 AH kip kerrie verspakket; 300 g kipdijfilet; 300 g basmatirijst; 2 el milde olijfolie; 1 el tarwebloem; 200 ml halfvolle melk

Kip kerrie maken heb je met dit verspakket zo gedaan. Combineer met ananas of kokossnippers voor een extra lekkere twist.

35 min. bereiden

6 ingrediënten

Aan de slag

Maak de paprika en sperziebonen schoon en snijd in stukjes. Snijd de winterpeen in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel, met schil, in stukjes. Snijd de kipdijfilet in blokjes.

Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olijfolie in een hapjespan op hoog vuur, voeg de kip toe en bak 3 min. Voeg de paprika, ui en knoflook toe en bak 2 min. mee. Voeg de sperziebonen en winterpeen toe en bak 8-10 min mee.

Voeg de appel, kruidenmix en de bloem toe en bak 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de halfvolle melk toe, breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.

Serveer de kip kerrie met de rijst.

vegatipVervang de kip(dij)filet door 400 g (kastanje)champignons.

combinatietipVoeg 250 g stukjes ananas en/of naar smaak kokossnippers toe.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten