Zomerse eierkoek met kiwi en aardbeien
Aan de slag
Klop de slagroom met de suiker stijf. Schil de kiwi’s en snijd in plakjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in plakjes. Smeer de platte kant van de eierkoeken in met slagroom. Leg de kiwi’s om en om, dakpansgewijs op de eierkoeken. Beleg het middelste gedeelte van de eierkoeken met aardbeien.
Gerelateerde recepten
Zomerse eierkoek met kiwi en aardbeien
nagerecht
null personen
275 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Klop de slagroom met de suiker stijf. Schil de kiwi’s en snijd in plakjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in plakjes. Smeer de platte kant van de eierkoeken in met slagroom. Leg de kiwi’s om en om, dakpansgewijs op de eierkoeken. Beleg het middelste gedeelte van de eierkoeken met aardbeien.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 bekertje slagroom
2 tl suiker
4 kiwi's
125 g aardbeien
4 scharreleierkoeken