Roergebakken witlof met hete garnalen
Aan de slag
Verwijder de uiteinden van de struiken witlof. Snijd de struiken over de lengte doormidden en in dunne repen. Snijd de chilipeper over de lengte open en schraap de zaadjes eruit met een mesje. Snijd de peper in dunne reepjes. Verhit in een wok de roerbakolie en bak hierin de gember, knoflook en chilipeper 30 seconden op hoog vuur. Voeg de garnalen toe en roerbak ze 3 minuten mee. Voeg de reepjes witlof toe en roerbak alles nog 3 minuten. Breng op smaak met zout en strooi de koriander erover. Lekker met gele rijst.
Gerelateerde recepten
Roergebakken witlof met hete garnalen
hoofdgerecht
null personen
195 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de uiteinden van de struiken witlof. Snijd de struiken over de lengte doormidden en in dunne repen. Snijd de chilipeper over de lengte open en schraap de zaadjes eruit met een mesje. Snijd de peper in dunne reepjes. Verhit in een wok de roerbakolie en bak hierin de gember, knoflook en chilipeper 30 seconden op hoog vuur. Voeg de garnalen toe en roerbak ze 3 minuten mee. Voeg de reepjes witlof toe en roerbak alles nog 3 minuten. Breng op smaak met zout en strooi de koriander erover. Lekker met gele rijst.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 struiken witlof
1 rode peper
2 eetlepels roerbakolie
2 cm gemberwortel
2 teentjes knoflook
1 zak tijgergarnalen
5 takjes koriander
Dit heb je nodig
wok